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VéloSud

20 jours
Par Jochachat
publié il y a 2 jours
53 lecteurs
Informations générales
Mise à jour section : 28 janv.

48.7km
+319m / -265m
370m/508m
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Une magnifique journée entre voie verte et patrimoine. Une étape très gastronomique aussi, vous allez voir ! ☀️

TOPS DU JOUR :

🚂 La belle voie verte des Pyrénées Ariégeoises sur l'ancienne voie ferrée reliant Foix à Saint-Girons. Une piste cyclable bien ombragée avec un viaduc au début (du Vernajoul), des tunnels et des tranchées maçonnées. Ce sont des sortes de terres-pleins sur lesquels les trains roulaient, ça gomme le dénivelé. Parfait pour nos cuisses ! Caco a développé une passion pour les anciennes gares qui sont aujourd'hui transformées en maison pittoresque

🧺 La pause pique-nique dans le p'tit village de Castelnau-Durban avec une super épicerie de produits locaux (L'échoppe). Limonade au miel du coin, pain au levain et pâté de canard au menu.

✝️ La magnifique cité épiscopale de Saint-Lizier. Haut lieu de l'histoire du Couserans, ses petites ruelles nous ont charmés.
Ça se mérite car évidemment comme tous les villages du coin, c'est en haut d'une put**** de colline.
Tout en haut de la cité, on trouve l'ancien palais des évêques et la cathédrale notre dame de Sede. On n'a pas visité l'intérieur du palais des Papes, on n'avait plus d'énergie... On a quand même pu entrer dans la jolie église de Saint Lizier.

🍦 Gros bonus sur la pause fraîcheur dans une chouette lieu engagé, la Grange de la cité où tout est fait maison à partir de leur propre production bio, même les sorbets et les thés glacés.

🏰 Dormir dans un hôtel château avec piscine. Avec un immense lit et une salle de bain privé. Franchement, c'était le luxe après une semaine de baroudage. La sieste était premium et la baignade dans la piscine bienvenue pour se rafraîchir de la fournaise ambiante. Mais la raison de notre venue, c'était quand même surtout le resto...

🥩 Diner d'un repas ariégeois gargantuesque à l'Auberge d'Antan. Jojo avait noté ce resto depuis qu'il l'avait vu dans l'émission "C'est meilleur quand c'est bon" d'Emmanuelle Jarry. Le décor intérieur est incroyable, on dirait vraiment une auberge d'époque (cf photo).
Repas 100% pas vege garantie. Au menu : la traditionnelle soupe de garbure, carpaccio de boeuf maturé, entrecôte de boeuf, et en dessert fromage ariègeois et Millas et ses pommes flambée au rhume (c'est une spécialité du coin).

Honnêtement, c'était une magnifique journée (merci l'Ariege).

📈 Point stat ⏱️
Distance : 39 km
Durée de vélo : 3h
Dénivelé : +350m de D+
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