rando et bivouac à cheval pour débutant

Bonjour,
Nous voudrions ma femme et moi faire une rando sur plusieurs jours à cheval dans un esprit d'aventure...de partage et de liberté
Le hic est que nous sommes débutants( surtout moi!)
Je recherche donc une personne ou une petite structure capable de nous accueillir et nous encadrer, de nous apprendre les bases de manière à pouvoir effectuer plusieurs heures de cheval par jour.
L'idéal serait de partager une rando avec des cavaliers adeptes du bivouac. On est pas contre non plus des nuitées en auberge si le parcours ou l'endroit l'exige.
Nous avons déjà réaliser des raid en autonomie dans plusieurs disciplines (canoé, trek, 4x4...) mais jamais à cheval et c'est le rêve de ma femme (elle à déjà galopé par le passé).
J'attend avec appétit vos réponses et suggestions.
Merci
"l'aventure commence dès qu'on ferme sa porte"

Si vous voulez/pouvez venir en Vallée d'Aspe, je peux vous mettre en relation...