Cuire son Riz
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Typiquement, c'est plutôt 1/3 eau de mer, 2/3 eau douce pour les pâtes.
Pour le riz, c'est aussi un maximum : les asiatiques cuisent le riz sans sel, et j'ai pris cette habitude, sauf pour du riz autre que basmati et parfumé.
Rien qu'à l'eau de mer, c'est quasi immangeable !
Pour le riz, c'est aussi un maximum : les asiatiques cuisent le riz sans sel, et j'ai pris cette habitude, sauf pour du riz autre que basmati et parfumé.
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J'ai une question un peu bête....quoique
A la maison, lorsqu'on cuit ses pates ou son riz, on met de l'eau et du SEL.
Savez-vous si le riz cuit avec de l'eau de mer est mangeable ? je veux dire ce n'est pas trop salé ? :/
Merci pour vos réponses
Enzorizkicuit
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